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藥用有資質(zhì)麥芽糊精可形成凝膠結(jié)構(gòu)、持留水分,常用作質(zhì)構(gòu)改良劑。當(dāng)DE值為3~5時(shí),可產(chǎn)生類似脂肪的質(zhì)構(gòu)和口感,是一種優(yōu)質(zhì)脂肪代用品。常用作色拉、冰淇淋、香腸等脂肪替代品。在粉末油脂中還能起到代用油脂的功能。
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更新時(shí)間:2023-05-10
藥用有資質(zhì)麥芽糊精
藥用輔料
藥用輔料是指在制劑處方設(shè)計(jì)時(shí),為解決制劑的成型性、有效性、穩(wěn)定性、安全性加入處方中除主藥以外的一切藥用物料的統(tǒng)稱。藥用輔料是藥物制劑的基礎(chǔ)材料和重要組成部分,是保證藥物制劑生產(chǎn)和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ),在制劑劑型和生產(chǎn)中起著關(guān)鍵的作用。
藥用有資質(zhì)麥芽糊精食品中“麥芽糊精”有何作用
先要從碳水化合物說起。嬰幼兒處于快速生長發(fā)育期,需要充足的能量滿足基礎(chǔ)代謝和生長發(fā)育,在這個(gè)階段寶寶對蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及其他各營養(yǎng)素的需要量比成人還要高。嬰幼兒食品中常見的碳水化合物有乳糖、蔗糖、麥芽糊精等,這些碳水化合物提供的能量沒有差異。乳糖天然存在于哺乳動(dòng)物的奶液中,它在腸道經(jīng)過乳糖酶消化后吸收。腸道乳糖酶活性在嬰兒時(shí)強(qiáng),隨著年齡增加腸道乳糖酶活性有逐漸下降的趨勢,再加上“乳糖不耐受”現(xiàn)象,因此針對較大兒童如1歲以上幼兒的配方奶粉,通常用麥芽糊精和蔗糖作為主要的碳水化合物來源。
蔗糖是一種雙糖,在人體消化系統(tǒng)內(nèi)經(jīng)過消化液分解成為果糖和葡萄糖,經(jīng)過小腸吸收,過量的蔗糖容易引起蛀牙,由于甜度高,蔗糖攝入過量容易養(yǎng)成寶寶偏愛甜食的壞習(xí)慣。
麥芽糊精和玉米糖漿類似,是一種沒有味道的營養(yǎng)性多糖,具有許多*的理化性能,如水溶性好、耐熬煮以及易于人體吸收等。這些特性使它在固體飲料,糖果、餅干、啤酒、嬰兒食品、運(yùn)動(dòng)員飲料等多種食品加工和生產(chǎn)中得到應(yīng)用。對嬰幼兒營養(yǎng)中的提供能量而言,麥芽糊精與其他類型的碳水化合物并無優(yōu)劣之分,是等價(jià)的。目前*外在食品中也添加麥芽糊精,改善營養(yǎng)配比,易消化吸收。麥芽糊精在配制功能奶粉,特別是無蔗糖奶粉、嬰兒助長奶粉等中的作用已得到確認(rèn)。
需要關(guān)注的是,幼兒飲食中碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)三大營養(yǎng)素提供的能量應(yīng)遵循一定的比率。三種營養(yǎng)素都為人體供應(yīng)能量,在數(shù)量上,蛋白質(zhì)供給的能量一般占12%~14%,脂肪提供的能量在30%~35%為宜,其余的能量則由碳水化合物提供。從理論上講,作為提供能量的碳水化合物,麥芽糊精在產(chǎn)品中的含量只要在該產(chǎn)品碳水化合物所允許的總量范圍之內(nèi),都是可以理解的,也就是說麥芽糊精不超過碳水化合物總量,就不會(huì)影響到其他營養(yǎng)素的配比。從營養(yǎng)學(xué)角度來看,蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物不偏廢,講均衡,就是寶寶的營養(yǎng)大餐。
GF97 固體石蠟 20KG 噸
G88 甘油 250kg kg
FF78 蜂蠟〔白,黃,粒〕 25kg kg (藥輔有批件)
B24 薄荷腦 250g 袋 易溶于、lv仿。有防腐、清涼、止癢、引赤、滲透(1-5%)等用。用量1-2%粉劑、軟膏等。
EF69 二甲硅油(藥輔) * 瓶 常規(guī)粘度750,(藥輔有件)?
G87 甘油 25kg kg
GF97 固體石蠟 20kg kg 藥輔有資質(zhì)
BF16 (冰乙酸) 500ml 瓶 0.5%用于燒傷、燙傷感染;1%溶液用于止癢;10-30%用于鱗屑和水皰型手足癬等;》30%用于腐蝕雀斑。
B13 苯甲酸(安息香酸) 25kg kg 9 9 . 0 %
B26 蓖麻油 * 瓶 溶劑、增塑劑、賦形劑、內(nèi)服為潤瀉劑,外用有潤滑、脫痂皮、抗霉菌用。口服10-20ml
G93 枸櫞酸(檸檬酸) * 袋 抗氧化、矯味劑、保濕劑,常用量0.3-2%。5%溶液用于皮膚粗糙、魚鱗病、腐蝕雞眼等。
D53 氮酮〔油溶〕月桂氮卓酮 5kg kg (山西產(chǎn):藥用無批件 /湖北產(chǎn):)
DF50 單雙硬脂酸甘油酯 25kg kg (藥輔有件)
HF104 海藻酸鈉 * 袋 粘合劑、乳化劑、安定劑。1-2.5%的凝膠劑用軟膏基質(zhì),25%的溶液用于稀釋水包油的乳劑。
FF82 凡士林〔黃〕 * 瓶 藥輔有資質(zhì)
G89 甘油(注射) 25kg kg 藥輔有資質(zhì)
EF69 二甲硅油(藥輔) 20kg kg 常規(guī)粘度750,(藥輔有件)可訂做20-1000粘度
FF81 凡士林〔白〕 165kg kg 藥輔有資質(zhì)
FF77 蜂蠟〔白,黃,塊〕 25kg kg 油包水型乳化劑、賦形劑與植物油配成單軟膏可軟膏基質(zhì),用于對凡士林過敏者。(藥輔有批文)